by

Cara Mudah Menggunakan Sumpit Dengan Benar Untuk Pemula

Pelitajakarta.comCara Menggunakan Sumpit. Saya ingat bahwa, ketika saya masih kecil, ada banyak teka-teki untuk anak-anak. Nenek saya dulu sering bertanya kepada saya salah satu dari mereka: ‘Ada dua saudara lelaki yang sama-sama tinggi, mereka memiliki persaudaraan yang baik, dan selalu bersama, tetapi setiap kali mereka berjalan, rasanya seperti mereka bergulat sepanjang waktu. Coba tebak apa mereka? ‘ Sepasang sumpit! Bahkan hari ini, saya masih berpikir ini adalah deskripsi sumpit terbaik.

 

Sumpit jelas merupakan simbol budaya makanan Cina. Di atas meja makan, hampir semuanya diambil dan dibawa ke mulut dengan menggunakan sumpit (terlepas dari sup). Dari mengambil nasi dari mangkuk, setiap makanan di piring, untuk mengambil tulang kecil dari ikan atau makan mie setengah panjang, atau bahkan memotong sebagian menjadi setengah; semua bisa dilakukan dengan sumpit. Jadi cara tradisional meletakkan meja selalu memiliki sepasang sumpit bersama dengan sendok yang diletakkan di sebelah mangkuk nasi, tanpa pisau, dan pasti tanpa garpu.

 

Sumpit biasanya terbuat dari kayu, bambu atau perak, atau bahkan emas. Harganya bisa sangat bervariasi karena kualitas kayunya. Beberapa sumpit dengan kayu berkualitas bagus seperti achiote dan detail yang sangat halus bisa sangat mahal.

 

Sumpit emas digunakan oleh ‘kaisar’ atau ‘bangsawan’ untuk membedakan posisi unik mereka, tetapi sumpit perak lebih umum. Dikatakan bahwa menggunakan sumpit perak adalah cara terbaik untuk memeriksa apakah makanan itu beracun, karena akan ada tanda yang ditunjukkan pada sumpit perak jika ada racun dalam makanan. Tidak mengherankan, semua kaisar itu perlu mengambil peringatan dini.

 

Selain itu, sumpit perak mungkin yang paling ‘sehat’, karena sumpit kayu bisa busuk setelah dicuci berkali-kali, dan menjadi tidak higienis.

 

Sumpit Cina biasanya memiliki bentuk persegi panjang, dan lebih panjang dan lebih tebal, dibandingkan dengan yang Jepang, misalnya. Ini karena metafora tradisional ‘langit bulat dan tanah bujur sangkar’, sehingga ujung sumpit selalu berbentuk ‘bulat’, sedangkan ujung lainnya berbentuk bujur sangkar. Namun, saat ini, sumpit berbentuk ramping dan bulat juga sangat populer.

 

Pada suatu waktu, ‘budaya sumpit’ sangat populer lagi. Maksud saya, desain sumpit. Di bagian atas sumpit, ada beberapa gambar atau kata-kata, biasanya berasal dari lukisan atau puisi tradisional Tiongkok yang berpengaruh. Ini sangat menarik untuk dilihat. Jadi orang bisa mendapatkan ‘pendidikan budaya’ sambil makan.

 

Adapun cara menggunakan sumpit, tidak ada rahasia. Kami biasanya mulai menggunakan sumpit pada usia yang sangat dini, maka Anda akan mengembangkan kebiasaan Anda sendiri untuk memegangnya. Namun, orang yang berbeda memiliki sumpit yang berbeda.

 

Salah satu cara yang paling umum untuk melakukannya adalah dengan memegang pertama sumpit dengan tegak, membuatnya berdiri pada level yang sama, (Anda dapat menahannya di atas permukaan meja jika itu membantu); dan gunakan jari manis untuk mendukung, jari telunjuk untuk memegang sisi yang lain, sementara jari tengah membantu membuat gerakan lebih bergerak. Ini benar-benar masalah praktik.

 

Mengatakan bahwa itu adalah hal budaya, bukan hanya karena penggunaannya di atas meja, ada juga banyak frasa atau cerita yang dilambangkan dengan sumpit. Sebagai contoh, kisah ‘kekuatan bersatu’, saya pikir sebagian besar dari kita pernah mendengar tentang itu.

 

Ada seorang ayah yang memiliki tiga putra, yang selalu berperang satu sama lain. Suatu hari, di ranjang ayah yang sekarat, sang ayah meminta para putra untuk memegang seikat sumpit di tangan mereka, dan berkata, ‘sekarang cobalah untuk mematahkan satu sumpit’, anak-anak melakukannya dengan mudah, kemudian ayah berkata, ‘sekarang cobalah untuk mematahkan segumpal sumpit di tangan Anda, ‘para putra merasa sangat sulit melakukannya, hampir mustahil. Sang ayah memandang putra-putranya; mereka mengerti bahwa hanya persatuan yang kuat. Kisah berikut adalah ayah meninggal dengan tenang, dan para putra membuat masa depan yang hebat dengan bekerja bersama.

 

Cara Menggunakan Sumpit
Cara Menggunakan Sumpit

 

Cara Menggunakan Sumpit – Menghindari Bentrokan Etnis

 

Datang berpasangan, sumpit disebut tongkat kecil meruncing. Tongkat ini digunakan berpasangan untuk bermanuver di satu tangan, dipegang di antara jari dan ibu jari, dan digunakan untuk mengambil potongan makanan, seperti nasi atau mie. Chopsitcks digunakan sebagai peralatan makan tradisional Cina, Jepang, Korea, dan juga Vietnam. Pada intinya, tongkat ini adalah pengganti garpu. Biasanya diyakini berasal di Cina, hari ini mereka dapat ditemukan di seluruh dunia. Bukti paling awal dalam hal ini adalah bahwa sepasang sumpit perunggu digali dari Reruntuhan Makam Yin di Houjiazhuang, Anyang kira-kira sekitar 1200 SM.

 

Bukankah gila mendengar bahwa sepasang sumpit perunggu ditemukan jauh saat itu? Saat ini, sumpit biasanya terbuat dari bambu. Namun, bahan lain juga dapat digunakan, seperti plastik, logam, gading, tulang, serta beberapa jenis kayu. Namun, dari semua jenis bahan, yang digunakan, sumpit bambu serta sumpit kayu tampaknya menjadi yang paling populer.

 

Dalam hal sumpit, salah satu aspek terpenting adalah penggunaannya yang tepat. Ada beberapa aturan etiket sehubungan dengan penggunaan sumpit yang sesuai tergantung pada budaya. Tongkat ini secara tradisional dipegang dengan tangan kanan, tangan kiri dulu biasanya dipandang rendah. Tetapi hari-hari ini, mereka dapat dipegang dengan kedua tangan, tetapi cara memegang tradisional adalah tangan kanan.

 

Cara yang benar untuk memegang tongkat ini, melibatkan memegang sumpit atas dengan bantuan ibu jari, jari telunjuk dan jari tengah. Posisikan sumpit kedua di antara ujung jari manis Anda dan bagian bawah ibu jari Anda. Dari sana, Anda harus bisa bermanuver dan menggunakan sumpit.

 

Selain menggunakan cara yang tepat untuk memegang sumpit, ada beberapa hal lain yang juga harus Anda ingat saat menggunakan sumpit. Ini termasuk untuk tidak melambaikan sumpit di atas piring makanan dan tidak menempelkan sumpit dalam makanan daripada mengambilnya. Selain itu, Anda juga harus menahan diri untuk tidak mengisap sumpit, mengambil mangkuk dengan tangan di mana Anda memegang sumpit, serta melewatkan makanan dari pasangan sumpit Anda ke sumpit orang lain. Semua ini dianggap sopan santun melalui mata budaya tradisional. Selain itu, saat menggunakan sumpit, pastikan untuk menyimpannya kembali di tas yang sama dan lipat menjadi dua. Lipat tas menjadi dua menunjukkan bahwa mereka telah digunakan.

 

Jadi, sekarang Anda tahu cara yang benar menggunakan sumpit, sekarang saatnya untuk menikmati beberapa masakan Asia.

 

Cara Menggunakan Sumpit dengan Benar

 

Etiket sumpit dapat bervariasi di berbagai budaya di Asia Timur, meskipun demikian, banyak aturan untuk makan dengan sumpit pada umumnya sangat mirip. Karena itu, sopan untuk mempelajari etiket sumpit yang benar ketika makan dengan sumpit.

 

Dalam sebagian besar budaya ini, Anda akan menemukan bahwa makanan dipotong terlebih dahulu menjadi potongan-potongan kecil, baik sebelum, atau selama proses memasak. Ini untuk memastikan bahwa itu dapat ditangani dengan mudah menggunakan sumpit dan karenanya tidak memerlukan pemotongan. Yang membawa kita pada aturan pertama:

 

– Jangan menggunakan sumpit untuk memotong makanan. Mereka tidak dirancang untuk menjadi alat potong.

 

Beberapa pengguna yang lebih percaya diri dapat hadiah makanan terpisah dengan menekan pada makanan dan menarik sumpit satu sama lain. Tetapi umumnya mereka hanya boleh digunakan untuk mengangkut makanan dari bejana makan ke mulut Anda.

 

Baca juga : Cara Menggunakan Skype Untuk Video Call

 

Berikut adalah daftar poin yang harus Anda patuhi saat menggunakan sumpit:

 

– Anda tidak boleh menusuk atau menusuk makanan dengan sumpit Anda.

 

– Jangan menempelkan sumpit Anda secara vertikal ke dalam makanan, terutama nasi, karena ini menyerupai ritual yang dilakukan seperti beberapa pemakaman Asia Timur.

 

– Jangan menggunakan sumpit untuk bermain dengan makanan atau untuk memindahkan mangkuk atau piring.

 

– Makanan tidak boleh diberikan dari satu orang ke piring / mangkuk orang lain menggunakan sumpit. Terutama karena alasan higienis. Makanan harus ditawarkan menggunakan piring secara langsung.

 

– Anda tidak boleh menggigit atau menjilat ujung sumpit Anda.

 

– Sumpit tidak boleh dibiarkan bersilang dan kadang-kadang disukai jika Anda meninggalkan sumpit Anda di atas, atau di dalam, mangkuk Anda. Saat tidak digunakan, tinggalkan sumpit Anda berdampingan, di atas meja atau di dudukan sumpit jika tersedia.

 

Poin lain yang dianggap tidak sopan adalah menggunakan sumpit untuk menunjuk, atau membuat kebisingan dengan menggunakannya sebagai drum.

 

Meskipun lebih sering terlihat; menggosok sumpit Anda bersama juga bisa disukai karena tindakan ini dapat dianggap ofensif. Ini karena Anda biasanya hanya menggosok-gosok sumpit untuk menghasilkan kelembapan sehingga mencegah sumpit agar tidak pecah. Jika Anda terlihat melakukan ini, orang mungkin tersinggung karena Anda menyiratkan bahwa sumpit mereka murah. Jika Anda harus melakukan ini, lakukan dengan hati-hati di bawah meja.